Granny Smith

Granny Smith elması, anavatanı Avustralya olan ve yeşil rengiyle tanınan bir elma çeşididir. Sert, sulu ve belirgin ekşi bir tada sahiptir. Genellikle taze tüketildiği gibi salatalarda, tatlılarda ve özellikle elmalı turtalarda da sıkça kullanılır. Uzun süre dayanıklı olmasıyla da bilinir.