Golden elması, sarı rengiyle tanınan ve en çok tüketilen elma çeşitlerinden biridir. İnce kabuklu, tatlı, sulu ve aromatik yapısıyla sofralık olarak oldukça sevilir. Ayrıca salatalarda ve tatlılarda da sıkça kullanılır. Raf ömrünün uzun olması, onu ticari açıdan da değerli kılar.
